Что такое БАДы
БАДы — это биологически активные добавки к пище. В их состав входят определенные витамины, макро- и микроэлементы, минералы, ферменты, аминокислоты и другие питательные вещества. Так как их клиническая эффективность не доказана, то лекарствами их считать нельзя. На безопасность для здоровья БАДы тестирует Роспотребнадзор.
Какие проблемы с питанием существуют в России
В России регулярно изучают питание жителей различных регионов на предмет его сбалансированности и полноценности. По данным Роспотребнадзора, результаты мониторинга указывают, что в нашем рационе преобладают жиры и углеводы. При этом на протяжении многих лет у более чем 80% жителей страны сохраняется дефицит белка, витаминов и жирных кислот. Всего лишь 10% обследуемых не испытывают недостатка витаминов.
► Такое несбалансированное питание приводит к различным проблемам: ухудшается обмен веществ и работа отдельных органов и систем, снижается приспособляемость организма к различным неблагоприятным факторам. Следствием этого становятся болезни вроде ожирения, гипертонии, остеопороза, аллергии, сахарного диабета.
Как можно решить проблемы
Для улучшения питания необходимо скорректировать его структуру и дополнить рацион незаменимыми полезными веществами и элементами.
Ученые считают, что чуть ли не единственным быстрым и экономически выгодным решением этой проблемы является применение БАДов. Их производство легко обеспечить, при этом нет необходимости полностью перестраивать пищевую промышленность и сельское хозяйство.
БАДы впервые стали использовать США и Япония в качестве борьбы с алиментарно-зависимыми заболеваниями. К сегодняшнему дню выяснилось, что применение БАДов еще и увеличивает среднюю продолжительность жизни. Например, в Японии она составляет 84,6 года, при этом БАДы употребляет 90% населения. Тогда как в России эти цифры: 73,3 и 8% соответственно.
► Институт питания выяснил, что человеку каждый день необходимо получать около 600 биологически активных веществ. Для этого нужно ежедневно употреблять примерно 32 вида различных пищевых продуктов. Сделать это не всегда представляется возможным, поэтому использование БАДов — хороший способ сбалансировать питание без излишних затрат.
Какие бывают БАДы
Биологически активные добавки получают как из обычных продуктов питания, так и из растений, морепродуктов, микроорганизмов. Реже их синтезируют химическим путем.
Существует 3 типа БАДов:
- нутрицевтики — для восполнения питательной ценности рациона;
- парафармацевтики — для профилактики заболеваний и укрепления здоровья;
- эубиотики — для восстановления кишечной микрофлоры.
БАДы имеют разнообразную форму приема: таблетки, порошки, капсулы и так далее. Это позволяет точно их дозировать, исходя из индивидуальных потребностей.
Кто назначает биологически активные добавки?
Нужно помнить, что хотя БАДы это и не лекарства, но и не безобидные вещества. Их избыток или неправильный прием может привести к непредсказуемым последствиям. Поэтому лучше не назначать прием БАДов самостоятельно, а обратиться к специалисту, который разбирается в их свойствах. Это может быть врач-диетолог, а может — нутрициолог. Например, фитнес-нутрициолог способен подобрать рацион, богатый витаминами, микро- и макроэлементами, протеинами, углеводами и другими полезными веществами.
Если же вы сами хотите понять, как формируется сбалансированный рацион, и освоить специфику нарушений пищевого поведения, приходите учиться на фитнес-нутрициолога в нашу Академию. После окончания обучения вы будете понимать принципы и правила рационального питания и сможете разрабатывать рацион для различных профессиональных и возрастных групп населения. Обучение полностью дистанционное, его продолжительность всего 2 месяца. Набор уже идет. До конца месяца на программу действуют скидки.
