Нутрициолог — это специалист, который разрабатывает индивидуальные программы питания для пациентов с учетом их потребностей и состояния здоровья.
Чем занимаются специалисты по питанию
Задача нутрициологов — помочь людям через питание улучшить здоровье и укрепить иммунитет, а также избежать развития заболеваний. Нутрициологи могут специализироваться на различных задачах, например:
- Анализ диеты и пищевых привычек клиента, а также предоставление рекомендаций по их улучшению.
- Разработка индивидуальных планов питания для пациентов, которые страдают различными заболеваниями: аллергией, диабетом, ожирением или заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
- Консультации клиентов по вопросам питания и здорового образа жизни.
- Обучение клиентов правильно выбирать продукты питания, готовить их и организовывать свое питание как дома, так и на работе.
- Анализ результатов лабораторных тестов и медицинских обследований, которые связаны с питанием.
- Исследование питательных свойств продуктов и разработка диетических программ для различных групп населения.
В последние годы спрос на нутрициологов вырос. Особенной популярностью такие специалисты пользуются у тех, кто хочет похудеть, у посетителей фитнес-клубов и спортсменов.
Виды нутрициологии
- Клиническая нутрициология работает с питанием пациентов с различными заболеваниями.
- Спортивная нутрициология помогает спортсменам оптимизировать питание для достижения результатов в их деятельности.
- Детская нутрициология направлена на изучение питания детей, чтобы они правильно развивались и росли здоровыми.
- Фармакологическая нутрициология занимается изучением различных пищевых добавок и БАДов.
- Технологическая нутрициология проверяет составы продуктов на соответствие ГОСТам.
Необходимые навыки
Нутрициолог должен не только знать, как влияет питание на физиологическое и психологическое здоровье людей, разбираться в продуктах и разрабатывать программы питания. Специалист должен уметь взаимодействовать с клиентами, относиться к ним с пониманием, нести ответственность, быть организованным, а еще все время обучаться, чтобы быть в курсе новых веяний и трендов.
Сколько получает нутрициолог
На зарплату нутрициолога влияет множество факторов: образование, опыт работы, регион, а также то, в какой организации работает специалист и ведет ли он частную практику. Месячная зарплата начинающего нутрициолога находится в диапазоне от 30 до 50 тысяч рублей, а специалисты со стажем зарабатывают от 80 до 150 тысяч рублей. Многие нутрициологи, чтобы увеличить свой доход, проводят индивидуальные консультации, публикуются в тематических изданиях, проводят лекции или ведут блог.
Как стать нутрициологом
➥ Для работы нутрициологом нужно пройти профпереподготовку. Всем специалистам необходимо знать основы диетологии и нутрициологии, анатомические и физиологические механизмы пищеварения и уметь оптимизировать рационы питания клиентов в соответствии с их возрастом, состоянием здоровья, образом жизни и другими особенностями.
В АДПО вы можете пройти онлайн-курсы, которые дадут вам все необходимые знания и навыки для работы нутрициологом:
