Звонок по России бесплатный
Пн-Вск 8:30-20:30 по Москве
8 (800) 550-76-27 Звонок по России бесплатный
Отдел по организации приема
Пн-Вс 8:00-21:00 по Москве

Бухгалтерский учет и калькуляция на предприятиях общественного питания (340ч)

Подарок: практика в 1С!

Практика в 1С 8.3 в подарок!

  • Вид программы: Профессиональная переподготовка
  • Квалификации: Бухгалтер-калькулятор
  • Формат обучения: дистанционно*
  • Продолжительность обучения: 7 недель (2 мес.)
  • Ближайшие наборы: июль 2024
Стоимость программы:
18 795 ₽
11 172 ₽
ваша выгода
7 623₽ до 19.07.2024
бонусы при единовременной оплате
Способы оплаты по частям:
Рассрочка 0% от 935 ₽/мес
на 12 месяцев без первого взноса
Рассрочка 0% от банков:
  • первый платеж: 0 ₽
  • комфортные сроки: до 12 месяцев
От надежных банков:
Долями
Поступайте сейчас — платите потом!
Равными долями:
 
  • на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
  • на 4-6 мес | с комиссией
Диплом о профпереподготовке
Диплом о профпереподготовке
Практические задания с обратной связью от экспертов
Практические задания с обратной связью от экспертов
Регулярные онлайн вебинары с преподавателями
Регулярные онлайн вебинары с преподавателями
Доступ навсегда к материалам курса после успешного завершения обучения
Доступ навсегда к материалам курса после успешного завершения обучения

Программа ориентирована на бухгалтеров, сферой профессиональных интересов которых является работа калькулятором на предприятиях общепита. Курс будет полезен руководителям предприятий, финансистам, иным специалистам, задействованным в этой отрасли.

Эта программа для вас, если вам нужно:

Бухгалтер-калькулятор

  • Изучить, специфику ведения бухучёта в сфере общепита.
  • Понять, как работать с технологическими картами, заполнять и вести калькуляционные карты.
  • Научиться формировать документацию по движению продуктов, реализации блюд, запасам продукции на складах и пр.

Курс реализуется заочно с применением дистанционных образовательных технологий и продолжается 7 недель (340 часов).

Вы узнаете и научитесь

Будущие специалисты по бухучету и калькуляции в сфере общественного питания рассмотрят вопросы:

  • Законодательное регулирование ведения учёта и отчётности. Отраслевые нормативно-правовые акты, которые определяют работу указанной сферы.
  • Типы и особенности предприятий.
  • Специфика учёта производственных операций в общепите.
  • Виды первичных бухгалтерских документов в сфере общественного питания.
  • Совместная деятельность бухгалтера и технолога. Порядок использования сборников рецептур и технологических карт блюд.
  • Учёт расходов продуктов и калькулирование себестоимости блюда.
  • Методики ценообразования на предприятиях питания. Факторы, которые влияют на изменение цены блюда.
  • Этапы учёта движения продуктов и товаров. Требования к составлению отчётности по остаткам продукции.

Результаты и перспективы

  • Вы понимаете специфику деятельности предприятий сферы общепита, порядок ведения учёта и формирования отчётности.
  • Вы, зная особенности технологического процесса в общепите, готовы к совместной работе с технологом для того, чтобы отладить калькулирование себестоимости блюд и иной продукции.
  • Вы можете участвовать в формировании цен блюд, организовать учёт движения продуктов и товаров.

Методы обучения

Изучение каждой дисциплины включает в себя знакомство с теорией, чтение электронных учебников и текстов лекций. Также вы получаете доступ к библиотеке вебинаров и можете записаться на участие в вебинарах онлайн, за прохождение которых вы получите электронный сертификат. В системе дистанционного обучения (СДО) Слушатели выполняют задания, проходят тестирования, при необходимости могут задать вопрос преподавателям. Доступ в СДО вы получите после зачисления. Все вопросы, связанные организацией обучения, помогут решить сотрудники отдела по организации учебного процесса или поддержка.

Как проходит процесс дистанционного обучения, вы можете узнать в этом разделе сайта.

При выполнении практических заданий по программе, необходимо производить загрузку файла 1С. Это возможно делать только при работе с ноутбуком и персональным компьютером с операционной системой Windows.

Применение результатов обучения

Бухгалтер-калькулятор

Получив квалификацию «Бухгалтер-калькулятор», вы будете востребованы на предприятиях общественного питания, которые испытывают потребность в профессионалах, имеющих отраслевую специализацию.

Небольшие кафе и сетевые рестораны, университетские буфеты и заводские столовые, расположенные в крупных городах и маленьких населённых пунктах, - вы без труда найдёте работу, отвечающую вашим профессиональным и личным запросам.

    Ответим на все вопросы по программе

    Что входит в стоимость программы

    Лекции от преподавателей (текстовые и видеолекции)
    Лекции от преподавателей (текстовые и видеоматериалы)
    Тестирование по каждой дисциплине
    Тестирование по каждой дисциплине
    Дополнительные материалы
    Полезные материалы для работы
    Бонус
    Онлайн-вебинары с экспертами
    Онлайн вебинары, которые вы можете посетить во время обучения и получить сертификат за каждый посещенный вебинар
    Доступ к архиву из 10000+ вебинаров в записи в течение 3 месяцев после окончания курса
    Доступ к архиву из 10000+ вебинаров в записи на весь период обучения плюс 90 дней после
    Бессрочный доступ к лекциям и пособиям
    Бессрочный доступ к лекциям и пособиям после успешного завершения курса
    Мобильное приложение для удобного обучения с телефона
    Доступ ко всем ресурсам университетской электронной библиотеки biblioclub.ru
    Мобильное приложение для удобного обучения с телефона с лекциями, видео, отправкой домашних заданий. Для GooglePlay и App Store.
    Начните учиться и получите доступ к бонусному архиву из вебинаров
    Поступайте сейчас — платите частями
    Рассрочка 0% от надежных банков
    • Без первого платежа
    • Рассрочка до 12 месяцев
    • Без переплаты по процентам
    Равными долями
    • Без комиссии на 2 месяца: платите частями раз в 2 недели
    • Для оплаты достаточно только ФИО и номера телефона
    • Первый платеж списывается сразу, оставшиеся — по графику

    Как проходит обучение

    Все обучение проходит онлайн в системе дистанционного обучения (СДО)

    01
    Изучайте теоретический материал

    Текстовые лекции в электронном формате.

    02
    Выполняйте практические задания

    Задания основаны на практических профессиональных ситуациях для лучшего понимания курса. Преподаватели проверяют выполненные задания, ставят оценку и дают обратную связь.

    03
    Смотрите онлайн-вебинары

    В системе дистанционного обучения вы найдете информацию по вебинарам на текущий месяц.

    04
    Общайтесь с преподавателями

    В процессе обучения можно консультироваться с педагогами, общаться во время вебинаров, задавать вопросы на форуме

    05
    Проходите тестирование по каждой теме и учебной дисциплине

    Текстовые вопросы на отработку полученных знаний.

    06
    Сдавайте итоговый междисциплинарный экзамен

    В виде тестирования по всей программе обучения. 

    07
    Получите диплом о профпереподготовке

    по почте после успешного прохождения итоговой аттестации

    Остались вопросы по процессу обучения?
    Специалист отдела по организации приема ответит на все вопросы
    Кто будет вас обучать
    Наши эксперты-практики — кандидаты наук, практикующие специалисты. Они будут помогать вам на протяжении всей программы.

    Учебный план

    Учебный план программы профессиональной переподготовки «Бухгалтерский учет и калькуляция на предприятиях общественного питания» с присвоением квалификации «Бухгалтер-калькулятор»
    Условные обозначения: ДЗ - дифференцированный зачет, З - зачет, СДО - система дистанционного обучения.
    Срок обучения: 7 недель

    № п/п

    Наименование дисциплин

    Общая трудоемкость, в акад. час.

    Работа обучающегося в СДО, в акад. час.

    Формы промежу-точной и итоговой аттестации (ДЗ, З)

    Лекции

    Практи-ческие занятия и тести-рование

    1.

    Основы законодательства Российской Федерации в сфере бухгалтерского учета

    56

    28

    28

    З

    2.

    Особенности бухгалтерского учета в общественном питании

    56

    28

    28

    З

    3.

    Учет основных средств и материальных ценностей на предприятиях общественного питания

    56

    28

    28

    ДЗ

    4.

    Ценообразование и калькуляция на предприятиях питания. Калькуляционная карта

    56

    28

    28

    З

    5.

    Сборники рецептур. Технологические карты в общепите

    56

    28

    28

    ДЗ

    6.

    Формирование отчетов по наличию и движению продуктов, продажам блюд, закупочным ценам. Прочая отчетность

    56

    28

    28

    ДЗ

    Итоговая аттестация

    4

    Итоговый междисциплинарный экзамен

    ИТОГО

    340

    Документы
    01
    Диплом академии с государственной лицензией
    Выдаваемый документ: Диплом о профессиональной переподготовке
    Квалификация: Бухгалтер-калькулятор
    • Документ имеет юридическую силу в государственных и частных компаниях на территории иностранных государств** и России.
    • Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО в течение 60-и дней с даты выдачи документа. Инструкция
    • Диплом отправляем бесплатно «Почтой России» в течение 14-и рабочих дней после успешного завершения обучения.
    **В соответствии с национальным законодательством иностранных государств, включая страны СНГ, с которыми у РФ также подписаны соглашения о взаимном признании документов об образовании.

    Сведения о документах о квалификации (об удостоверениях о повышении квалификации, дипломах о профессиональной переподготовке) вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении (ФИС ФРДО) в течение 60-и дней с даты выдачи соответствующего документа.
    Сведения о выданных свидетельствах о профессии рабочего или о должности служащего вносятся в течение 3 рабочих дней.

    Ознакомиться с Инструкцией по проверке сведений в ФИС ФРДО

    02
    Квалификационный сертификат

    Дополнительно Вы можете получить сертификат компетенций

    С перечнем освоенных трудовых функций, соответствующих профессиональному стандарту. Предоставьте этот сертификат руководителю (работодателю), чтобы подтвердить ваши компетенции. Сертификат может учитываться в процессе аттестации.

    03
    Сертификат за просмотр вебинаров
    Дополнительно наши Слушатели могут получить сертификат за просмотр вебинаров
     
    Сертификат выдается только Слушателям, принявшим непосредственное участие в вебинарах, и посмотревшим их полностью. Выдача сертификата не зависит от типа выбранной Вами программы и уровня образования.
    Лицензия на осуществление образовательной деятельности

    Срок действия: бессрочная

    Регистрационный номер лицензии: № Л035-01271-78/00176739

    Дата предоставления лицензии: 03 августа 2021 г.

    Скачать выписку из реестра лицензий: Скачать

    Самостоятельно проверить лицензию в реестре Рособрнадзора:  islod.obrnadzor.gov.ru/rlic

    ОГРН: 1154501003667

    ИНН организации: 4501201883

    Отзывы о программе

    Отзывы публикуются с согласия Слушателей, прошедших обучение. Сохранены оригинальные орфография и пунктуация.
    Еремеев Иван Михайлович
    Менеджер отдела питания
    СПАСИБО ЗА ОБУЧЕНИЕ!
    АСУ-БУЛАК,
    14.12.2022
    Казанцева Людмила
    Все очень понравилось.
    04.07.2023
    Скепская Юлия Сергеевна
    Спасибо большое за обучение. Все было очень понятно, доступно и организованно.
    Москва
    25.08.2022
    Куракина Марина Евгеньевна
    Всё хорошо, всё понравилось!
    Москва
    30.07.2022
    Хамаева Инна Сергеевна
    Ведущий специалист отдела планирования и отчетности
    Если честно я всегда скептически относилась к дистанционному обучению, но именно на данном курсе вся информация в доступном кратком содержании. Слушать видео лекции не смогла, моя бдительность засыпала после 15 минут. Но лекции для чтения просто бомба. Благодарю.
    Иркутск, Иркутская область
    26.12.2021
    Добавить отзыв
    Спасибо за ваш отзыв!
    Ваше мнение очень важно для нас! :)
    Требования к Слушателям

    Обратите внимание!

    Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора. Копии должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

    Обучающимся от юридического лица необходимо отправить бумажные документы почтой до окончания обучения.

    Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

    1. Документ о высшем (диплом бакалавра, специалиста или магистра, диплом об окончании аспирантуры, ординатуры или ассистентуры-стажировки) или среднем профессиональном образовании*
    2. Документ, удостоверяющий личность и гражданство. 
    3. Страховой номер индивидуального лицевого счёта (СНИЛС).
    4. Справку с места учёбы для студентов, которые обучаются в заведениях высшего и среднего профессионального образования (при необходимости).
    5. Свидетельства об изменении фамилии, имени, отчества (при необходимости).

    Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников отдела по организации приема по телефону или через форму обратной связи.

    Беспроцентная рассрочка

    Вы можете получить беспроцентную рассрочку на курсы профпереподготовки. Рассрочка предоставляется на срок до 12 месяцев без первого взноса. Для получения дополнительной информации по рассрочке обратитесь к специалисту отдела по организации приема.

    Верните 13% от стоимости курса

    Каждый Слушатель может запросить документы для получения налогового вычета у отдела по организации учебного процесса. Налоговый вычет составляет 13% от стоимости курса. Возврат средств по заявлению налогоплательщика осуществляется в течение 1 месяца со дня получения заявления ФНС.

    Скидки

    Корпоративное обучение

    - 3% для групп от 3 до 6 человек

    - 5% для групп от 7 до 11 человек

    - 7% для групп от 12 до 18 человек

    - 10% для групп от 19 человек и более

    Социальные скидки

    - 3% лауреатам и победителям конкурса «Учитель года» или «Воспитатель года»

    - 5% при повторном обращении

    - 5% многодетным родителям

    - 5% лицам подвергшимся радиации

    - 5% как матери-одиночке, вдове(вдовцу) с ребенком до 18 лет

    - 5% пенсионерам, малоимущим, военнослужащим в отставке и другим социально защищенным категориям граждан

    - 5% -30% при поступлении на несколько курсов одновременно или последовательно

    Программа лояльности

    -5% как обучающимся (обучившимся) в организациях-партнерах

    -5% как поступающим на 2 или более курса параллельно*, кроме направления предметной подготовки учителей

    *Оплата 2-ух курсов до начала обучения. Также возможно предоставление индивидуального коэффициента снижения стоимости по заявлению поступающего. Коэффициенты снижения стоимости не суммируются друг с другом.

    Все скидки регламентируются приказом о коэффициенте снижения стоимости.

    Часто задаваемые вопросы
    Основные вопросы об Академии
    Академия имеет государственную лицензию?

    Да, копии лицензий представлены на странице «Лицензия и документы». Помимо лицензии на сайте adpo-edu.ru в свободном доступе размещено свидетельство о государственной регистрации некоммерческой организации, свидетельство о государственной регистрации юридического лица, документ о постановке на налоговый учёт. Наша Академия имеет равные права и обязанности с государственными образовательными учреждениями.

    Как убедиться, что лицензия действующая?

    Проверить актуальность лицензии Академии вы можете на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки, указав полное название образовательной организации или ИНН 4501201883.  

    Где можно посмотреть отзывы ваших выпускников?

    На сайте есть специальный раздел «Наши выпускники». Там собраны не только отзывы реальных людей, но и фотографии выпускников, а также официальные благодарности от компаний, сотрудники которых обучались в нашей Академии.

    Вопросы по образовательным программам
    В чем особенность программ профессиональной переподготовки?

    Относительно продолжительное обучение (от 250 ч.), которое позволяет освоить новую профессию на основе ранее полученного среднего профессионального/высшего образования. Выпускники получают дипломы.

    Вопросы по оплате
    Вы предоставляете рассрочку?

    Да, на профпереподготовку и профессиональное обучение. Рассрочка рассчитывается индивидуально и организуется без привлечения финансовых организаций, поэтому вам не придётся переплачивать. Уточнить, доступна ли рассрочка для выбранного курса, можно у специалиста отдела по организации приема.

    Вы помогаете оформить налоговый вычет?

    Да, специалисты контакт-центра помогут вам собрать необходимый пакет документов для налогового вычета. Подать документы в Федеральную налоговую службу вам нужно самостоятельно, обратившись лично или через ваш кабинет на официальном сайте налоговой службы. Этот социальный налоговый вычет доступен плательщикам НДФЛ. Размер вычета составляет 13 % от стоимости курса, на котором вы обучались.

    Вопросы по поступлению в Академию
    Какие документы требуются от граждан РФ?

    Российским гражданам достаточно предоставить паспорт, снилс, диплом (бакалавриат, специалитет, магистратура, среднее профессиональное образование) или справку из образовательной организации и заявление. В случае смены ФИО потребуется документ, удостоверяющий этот факт.  

    Что нужно для поступления гражданам других государств?

    Приём граждан других государств возможен на основании заявления на русском языке. Лицо без гражданства/иностранный гражданин может уточнить перечень документов для поступления в отделе по организации приема.

    Как скоро я смогу приступить к учёбе?

    Набор на курсы ведется в течение всего календарного года. Месяц ближайшего набора указывается на странице с описанием курса. Точную информацию вы можете получить в отделе по организации приема.  

    Получится ли поступить в вашу Академию, если я ещё не окончил колледж/вуз?

    Да, законом разрешён приём лиц с неоконченным высшим/средним профессиональным образованием. Вам необходимо предоставить справку с места учёбы. Диплом или удостоверение вы получите после окончания вуза или колледжа.

    Можно поступить с высшим или средним профессиональным образованием по другой специальности?

    Да, вы можете поступить на курс, не связанный с вашей основной профессией. Однако существуют исключения для ряда курсов дополнительного образования. Узнать точно, можно ли с вашим образованием поступить на выбранный курс, вы можете в отделе по организации приема.

    Можно ли поступить после окончания школы?

    С аттестатом о среднем образовании (9-11 классов) вы можете поступить на программы профобучения, где ведётся подготовка рабочих и служащих. На профпереподготовку или повышение квалификации поступить на основании только аттестата нельзя. Поступление на курсы повышения квалификации или профпереподготовки возможно для лиц, обучающихся по программам ВО или СПО при предоставлении справки из образовательного учреждения.

    Вопросы по организации обучения
    Что мне понадобится для дистанционного* прохождения курса?

    Достаточно будет устройства, подключённого к интернету (компьютер, планшет, подойдёт даже смартфон). Все учебные материалы, тесты и задания находятся в вашем личном кабинете на сайте Академии. На вашем устройстве должен быть установлен текстовый редактор.  

    Что делать, если мне необходимо отчислиться?

    Написать соответствующее заявление, чтобы расторгнуть договор с образовательной организацией. Вы можете получить справку об обучении, если проучились какое-то время в Академии. Если же программа, на которую вы поступили, ещё не стартовала, либо вы не учились, справка об обучении не выдаётся.

    Смогу ли я восстановиться в Академии, если был отчислен?

    Да, вы можете поступить повторно. Обратитесь к специалистам отдела по организации обучения письменно через форму обратной связи на сайте или по телефону

    Вопросы по выдаваемым документам
    Какие документы получают выпускники Академии?

    Лица, прошедшие профпереподготовку, получают дипломы. Выпускникам программ повышения квалификации выдаются удостоверения. Слушатели, освоившие курс профессионального обучения, становятся обладателями свидетельств.  

    Выдаваемые дипломы и удостоверения оформлены по стандарту?

    Да. Возможность выдачи образовательной организацией документов установленного образца регламентирована приказом Минобрнауки РФ №499.

    В дипломе и удостоверении будет написано, что я учился дистанционно*?

    Нет, закон не предусматривает такой отметки. Заочная форма обучения с применением дистанционных технологий будет указана только в вашем договоре с Академией.

    Сколько дней изготавливается диплом и удостоверение?

    В течение 14 рабочих дней. Обучающийся может получить документы по почте. Срок доставки в течение 5-7 дней, в зависимости от удаленности вашего региона. Документы доставят в почтовое отделение по адресу, которое Вы указывали при поступлении.

    Мне понадобится приезжать в Академию для защиты итоговой работы и за дипломом?

    Для защиты итоговой работы ваше непосредственное присутствие не требуется – процесс организован дистанционно*. Получить диплом или удостоверение о повышении квалификации можно по почте.

    Какими нормативами вы руководствуетесь при оформлении документов о квалификации?

    Каждый документ (диплом/удостоверение/свидетельство) соответствует п.2 ст.60 N-273 ФЗ, оформляется на русском языке, печатается на типографском бланке, защищённом от подделок. Ставится официальная печать образовательной организации. С образцами документов можно ознакомиться на сайте в разделе «Лицензия и документы».

    Документы, выданные Академией, дают право на работу?

     Да, вы на законных основаниях можете трудоустроиться и работать по полученной профессии, квалификации, должности.  

    * Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.

    Заявка на обучение или консультацию
    Внимание! Принимаются лица от 18 лет.
    Стоимость программы:
    18 795 ₽
    11 172 ₽
    ваша выгода
    7 623 ₽ до 19.07.2024
    бонусы при единовременной оплате
    Способы оплаты по частям:
    Рассрочка 0% от 935 ₽/мес
    на 12 месяцев без первого взноса
    Рассрочка 0% от банков:
    • первый платеж: 0 ₽
    • комфортные сроки: до 12 месяцев
    От надежных банков:
    Долями
    Поступайте сейчас — платите потом!
    Равными долями:
     
    • на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
    • на 4-6 мес | с комиссией
    Возможна оплата от юридического лица
    Оставьте заявку, а в разговоре с менеджером уточните, как вы хотите оплатить обучение
    Ваши бонусы при поступлении
    Доступ навсегда
    Доступ навсегда
    неограниченный доступ к материалам программы после успешного завершения обучения
    Библиотека 10000+ вебинаров
    Библиотека 10000+ вебинаров
    И регулярные онлайн-вебинары с выдачей электронных сертификатов
    Доступ к biblioclub.ru
    Доступ к biblioclub.ru
    ко всем ресурсам университетской электронной библиотеки на период обучения каждому Обучающемуся
    Возможно вас заинтересуют программы
    Бухгалтерский учет и налогообложение
    300 часов / 2 мес.
    Квалификация: Бухгалтер
    20000 руб
    17000 руб
    Бухгалтерский учет в некоммерческих организациях
    340 часов / 3 мес.
    Квалификация: Бухгалтер
    18795 руб
    8916 руб
    Бухгалтерский учет и налогообложение
    680 часов / 4 мес.
    Квалификация: Бухгалтер
    27900 руб
    23200 руб
    Внутренний аудит
    340 часов / 3 мес.
    Квалификация: Внутренний аудитор
    16380 руб
    12301 руб
    1С: Управление торговлей
    108 часов / 1.5 мес.
    6900 руб
    2678 руб
    1С: Зарплата и управление персоналом
    108 часов / 1.5 мес.
    6900 руб
    3600 руб
    1С: Бухгалтерия предприятия
    108 часов / 1.5 мес.
    6900 руб
    3024 руб
    Кладовщик
    340 часов / 3 мес.
    Квалификация: Кладовщик
    10700 руб
    3746 руб
    Кассир
    340 часов / 3 мес.
    Квалификация: Кассир
    10700 руб
    3598 руб
    Другие программы направления
    * Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
    Рассрочка 0% от надежных банков
    Спасибо за заявку!
    Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
    Специальные условия для корпоративных клиентов
    • Подбор программ под ваши цели и задачи
    • Адаптация содержания и названия квалификации
    • Скидки от 3% для группы от 3 человек
    11 172 ₽
    18 795 ₽
    ваша выгода
    7 623% до 19.07.2024

    Рассрочка 0% на 5 месяцев

    Первый платеж 5000 руб.

    Спасибо за заявку!
    Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

    Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки согласно политике.

    Задать вопрос
    Задайте нам Ваш вопрос, и наши специалисты проконсультируют Вас в ближайшее время.
    Спасибо за заявку!
    Мы свяжемся с вами в ближайшее время.